Mi piace cucinare, anche tu?

Già da piccola mi appassionavo del cuocere e del cucinare. Mi piace la cucina tipica sudtirolese con un tocco di quella italiana e mi piace combinare ricette contadine con quelle della cucina mediterranea.  La formazione professionale di relatrice per corsi di cucina mi dà la possibilità di condividere la mia passione e il mio sapere. Oggigiorno essere contadina vuol dire anche di essere aperta delle cose nuove. E soprattutto la cucina con le mele ci dà tante variazioni di piatti, che possono anche essere moderne. Per quello mi dedico alla tentazione più vecchia dell’ umanità: la mela di Alto Adige.

Cucino e cuoco piatti dolci e gustosi, perché le ricette più buone cadono più lontano dal tronco.

Durante un corso di cucina e cottura potrete imparare a preparare diversi piatti tipici.

Patrizia

Infornate

Strudel di mele a forma di fiore con cre …

alla ricetta

Primi piatti

Mela “Golden Delicious” marinata con …

alla ricetta

Dolci e dessert

Vasetto di torta di mele fredda

alla ricetta

 

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